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Pinot Noir Selection 2008 10,80 EUR
incl. 19 % UST · exkl. · 14,40 EUR pro Liter
Art.Nr.: Juris
Lieferzeit:3-4 Tage
 
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Neusiedler See
Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 1.30 g/l
Säuregehalt: 4.50 g/l
Erzeuger: Juris
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Pinot noir 2008 Selection
Wein
 
Pinot noir Selection
Jahrgang
 
2008
Sorte
 
Pinot noir
Anbaugebiet
 
Neusiedlersee
Weinbeschreibung
 
nach der malolaktischen Gärung für einige Monate im großen Eichenfass gelagert
Verkostung
 
Ausgeprägte Frucht, zarte Rotbeerigkeit; mittelgewichtigr, sehniger Körper, rote Beeren, sehr typische Himbeerfruchtigkeit, etwas vegetabil-blättrig, aber nicht unreif, frische Säuerlichkeit, mittlere Länge.
Lagerungsfähigkeit
 
7 bis 10 Jahre
Speisenempfehlung
 
Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Wildschwein, Fasan)
Werte
 
Alkohol:      13,5 Vol%
Säure:          4,5 %o
Restzucker:  1,3 g/l
Winzer
 
Axel Stiegelmar

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