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Brotspezialitäten
Doppelback
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenmischbrot 70/30
Zutaten:
Weizenmehl,Wasser,Roggenmehl,Roggensauerteig, Weizensauerteig,Meersalz,Hefe,Kleber
Beschreibung:
ein Brot mit kräftiger Kruste und wunderbar aromatischem Geschmack,kann mit jedem Belag gegessen werden sehr lange Frischhaltung
Grötzenberger
Beschreibung:

Gebäckname:
Roggenvollkornschrotbrot 100%
Zutaten:
Roggenvollkornschrot,Wasser,natürlicher Sauerteig Hafervollkornflocken,Sonnenblumenkerne,Leinsamen Sojaschrot,Roggenmalz,Kleber,Meersalz,Hefe
Beschreibung:
mildaromatisches Brot mit sehr zurückhaltender Säure wunderschöner malziger Geschmack,sehr grobkörnig und besonders lange Frischhaltung
Haferbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenmischbrot mit Hafervollkornflocken
Zutaten:
Weizenmehl,Hafervollkornflocken,Sonnenblumenkerne Natursauerteig,Hefe,Meersalz,Kleber
Beschreibung:
mildaromatisch,sehr harmonische Geschmacksnote,durch die Sonnenblumenkerne ein leicht nussiger Geschmack
Karottenbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Spezialbrot mit 6 verschiedenen Körnersorten
Zutaten:
Wasser,Karotten,Weinenmehl,Roggenvollkornschrot Roggenvollkornmalzflocken,Leinsamen,Sojaschrot Sonnenblumenkerne,Haferflocken,Hirse,Mais,Gerste Sesam,Hefe,Meersalz Rübenkraut und Natursauerteig
Beschreibung:
durch Form und Aussehen ist das Brot schon eine Besonderheit,gesund und einfach lecker,positive Überraschungen sind mit verschiedenen Belägen vorprogramiert
Italienisches Landbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenbrot 100%
Zutaten:
Weizenmehl,Wasser,Weizensauer,Olivenöl,Meersalz Hefe,Zucker
Beschreibung:
durch die sehr lange Teigführung von über vier Stunden entwickelt sich ein abgerundeter Geschmack mit sehr viel Aroma sehr gut zu gegrilltem oder mediteranem Essen
Olivenbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenbrot 100%
Zutaten:
Weizenmehl,Wasser,Weizensauer,Oliven Olivenöl Meersalz,Hefe,Zucker
Beschreibung:
der Teig vom ital.Landbrot erhält duch die Oliven eine besondere Geschmacksnote,das Brot weckt Urlaubsgefühle
Bärlauchbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenbrot 100%
Zutaten:
Weizenmehl,Wasser,Weizensauer,Bärlauch Olivenöl Meersalz,Hefe,Zucker
Beschreibung:
Bärlauch dominiert in der Geschmacksnote ein aromaticher Käse oder Gegrilltes sind sehr schöne Begleiter dieses besonderen Brotes
Dinkelhaferbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Vollkornbrot aus geflocktem Getreide
Zutaten:
Dinkelvollkornflocken,Wasser,Natursauerteig(Roggen- vollkornmehl,Wasser),Hafervollkornflocken,Sesam Leinsamen,Hefe,Meersalz
Beschreibung:
die außergewöhnliche Zusammenstellung der Zutaten verleiht dieser Brotsorte seinen unvergleichlichen Geschmack,besonders für Leute die sonst kein Vollkornbrot essen
Aktivbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Weizenvollkornmehlbrot mit Ölsamen
Zutaten:
Weizenvollkornmehl,Wasser,Natursauerteig,Sonnen- blumenkerne Leinsamen,Haferflocken,Sojaschrot,Hefe Vollmilchpulver,Kleber,Nüsse,Meersalz,Roggenmalz
Beschreibung:
der Einsteiger in die gesunde Ernährung,sehr aromatisch mit abgerundetem Geschmack,bei jedem Biß eine neue Geschmacksvariante
Walnußbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Dinkelvollkornbrot
Zutaten:
Dinkelvollkornflocken,Wasser,Natursauerteig(Roggen- vollkornmehl,Wasser),Walnüsse,Hefe Meersalz
Beschreibung:
die Nußaromen stehen deutlich im Vordergrund probieren Sie als Belag nur gute Butter
Dinkelbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Vollkornbrot aus geflocktem Getreide
Zutaten:
Dinkelvollkornflocken,Wasser,Natursauerteig(Roggen- vollkornmehl,Wasser),Hefe Meersalz
Beschreibung:
der Dinkel verleiht dieser Brotsorte seinen unvergleichlichen Geschmack,paßt zu allen Belägen,unterstützt die gesunde Ernährung von Kindern
Roggensaftbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Roggenbrot 100%
Zutaten:
Roggenmehl,Wasser Natursauerteig (Roggenmehl Wasser),Hefe Meersalz,Roggenmalz
Beschreibung:
kräftig gebackenes Brot mit intensiver Sauerteignote, sehr lange Frischhaltung,schmeckt noch nach einigen Tagen.Ein besonderes Geschmackserlebnis mit Seranoschinken
Kürbiskernbrot
Beschreibung:

Gebäckname:
Mischbot 50/50
Zutaten:
Wasser,Roggenmehl,Weizenmehl,Roggensauerteig Kürbiskerne,Sonnenblumenkerne,Roggenflocken, Sesam,Leinsamen,Hefe,Meersalz
Beschreibung:
sehr viele Ölsamen bestimmen den Geschmack des Brotes,wobei sich keine Art in den Vordergrund spielt, dieses Brot schmeckt besonders mit einer Frischkäseauflage
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