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incl. 19 % UST · exkl. · 10,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: Moser
Lieferzeit:3-4 Tage
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Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Neusidlersee-Hügelland
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 1.00 g/l
Säuregehalt: 6.00 g/l

Blaufränkisch exclusiv
Jahrgang: 2007
Lese: verschiedene, sehr gute Blaufränkisch-Lagen am Leithagebirge, 25. u. 26. Oktober 2007

Vergärung:
Maischestandzeit:

 Edelstahl-Gärtank, überfluten;  27-28°C
16 Tage
Ausbau: Biologischer Säureabbau im Edelstahltank, danach 40 % großes Holzfass, und 60 % Barriques (2. bis 5. Befüllung)

Flaschenfüllung:

Juli 2009
Flaschengrößen: Magnum 1,5-l / Doppelmagnum 3,0-l /Jeroboam 5,0-l /
Balthazar 12,0-l / Melchior 18,0-l
Analysewerte:
 13,5% Vol. Alkohol
6,0% Säure
1,0g Restzucker / trocken
Beschreibung: Mittleres Rubinrot, kühle Kräuterwürze (Liebstöckl, Thymian...), feine Mineralik, schwarze Brombeere, Cassis, Hollerkoch, Blutorange, reifes Traubenmaterial, sehr harmonisch und gute Länge. Kraftvoll und elegant.
Speisenempfehlung: Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild und Grillgerichten. 
Trinkvergnügen: bei 17-18°C nach zur Zeit ca. 2 Stunden Belüftung in einer Rotweinkaraffe
Lagerfähigkeit: bis 2016


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