St. Georg 2001 Reserve

Wein

St. Georg Reserve

Jahrgang

2001

Sorte

Blauer Burgunder, St. Laurent

Anbaugebiet

Neusiedlersee

Weinbeschreibung

Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Fass

Verkostung

sehr burgundische Anklänge von Kirsch und Himbeer, fester Kern am Gaumen, süße Tannine.

Lagerungsfähigkeit

15 bis 20 Jahre

Speisenempfehlung

Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein

Werte

Alkohol:      13,0 Vol%
Säure:          5,6 %o
Restzucker:  1,4 g/l

Winzer

Axel Stiegelmar