Brot und Wein Sträßer - Grüner Veltliner Brenner 2011 Reinberger

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Grüner Veltliner Brenner 2011 Reinberger

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Weinart:	Weißwein
Weingeschmack:	Trocken
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Donauland Wagram
Rebsorte(n):	Grüner Veltliner
Jahrgang:	2011
Alkoholgehalt:	13.00 % Vol.
Restsüße:	1.90 g/l
Säuregehalt:	5.40 g/l

Grüner Veltliner Brenner 2011

Herkunft und Boden:

Die Bodenbedingungen und das Kleinklima in den verschiedenen Gebieten prägen die Art des Grünen Veltliner.

Die Grünen Veltliner aus dem Gebiet entlang des Wagram (Hügelzug 60 km westlich von Wien entlang der Donau) gedeihen auf tiefgründigen Lößböden in sonnigen Hanglagen.

Die Riede Brenner liegt im mittleren Bereich des Feuersbrunner Weinberges und prägt durch seine Südlage und tiefgründigen Lößböden den Charakter des Weines

Das Alter der Rebstöcke ist 34 Jahre.

Ernte:

Mitte Oktober 2011

Weinbereitung:

Die Trauben wurden mit 95° Oechsle geerntet, die Kelterung erfolgte mittels Ganztraubenpressung um die frische, anregende Aromatik zu erhalten, Vergärung und Lagerung des Weines erfolgte im Stahltank.

Beschreibung:

Helles goldgelb in der Farbe. Feine gelbfruchtige Ansätze von Marille und Birne in der Nase. Die beschwingte und zupackende Art ist mit kühler Würze unterlegt. Die Textur besticht mit großzügiger Frucht und zart durchzogener Säure.

Ein typisches Beispiel eines strukturierten Löss-Veltliners.

Speisetipp: Fisch in den verschiedensten Variationen, gut für asiatische Küche,

Schalen- und Krustentiere, Frisch- und Schnittkäse

Optimale Trinktemperatur: 10 ° C

Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

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