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Rotwein
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Blaufränkisch Classic 2007 Moser |
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Hans Moser
Intensives Rubinrot; helle Kirschen, rote Beerenfrüchte und zarte Würze in der Nase; setzt sich am Gaumen genauso fort - reifes, feines Tannin.
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Zweigelt 2008 Reinberger |
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Offene, klare Zweigeltaromatik, Herzkirsche und Weichselfrucht,
ausgeprägt fruchtig, saftig, angenehme Tannine,
animierender Trinkfluss und samtig-seidige Struktur bis in den Abgang
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Clairette 2008 Juris |
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weißer Wein aus blauen Trauben, nach der Methode gekeltert, die wir erstmals 1982 angewandt haben und die 1987 in das österreichische Weingesetz aufgenommen wurde.
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Zweigelt 2008 Zantho |
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Unglaublich tiefes Rot kennzeichnet unseren Zweigelt. In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach frischen Kirschen und dunklen Beeren, unterstützt von einem Hauch Zimt. Am Gaumen schmeichelt unser Klassiker ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze. Der volle Körper wird von einer feinen Säure getragen, die in einem langen und eleganten Abgang enden.
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Blaufränkisch 2008 Zantho |
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ZANTHO Blaufränkisch zeichnet sich durch tiefes Rot mit violetter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt der Wein eine unglaublich feine Frucht die an Brombeeren erinnert und von mineralischen Noten unterlegt ist. Am Gaumen erkennt man erneut eine saftige und tiefwürzige Beerenfrucht, die von einer feinen Säure unterstützt, in einem lange anhaltenden Abgang endet. Ein straffer, gut strukturierter Wein mit großem Entwicklungspotential
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St Laurent 2008 Zantho |
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Tiefes Purpurrot kennzeichnet unseren St. Laurent 2008. Er überzeugt in der Nase mit tief-würzigen Aromen nach frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen untermalt mit Eindrücken von kaltem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant mit unglaublich tiefer Frucht. Noble Aromen, die an dunklen Beeren erinnern, tänzeln am Gaumen gepaart mit tiefer Würze. Der Wein wird von einer für den St. Laurent typischen, feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang.
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Blaufränkisch 2008 Selection Juris |
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Beschreibung: mittleres Granat, komplexe Aromen von
dunklen Beerenfrüchten, süße Gewürze,
mittleres Tannin, geschmeidiger Abgang
Serviervorschlag: Steinpilzrisotto mit Garnelen, Antipasti von
gegrillten Gemüse, gereifter Bergkäse
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Blaufränkisch 2007 Tinhof |
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Rubinrot mit violetten Reflexen
Pikant, feingliedrig und würzig
frische, rotbeerige Aromen
feine, elegante Struktur
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Zweigelt 2008 Renner |
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dunkles rot, reife Kirsch-Weichselfrucht, sehr saftig und elegant, viel Fruchtschmelz am Gaumen
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Blaufränkisch exclusiv 2005 Moser |
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Mittleres Rubinrot, herbfruchtige Aromen nach Brombeere und mineralischer Würze. Am Gaumen samtige Frucht mit dezent jugendlich herber Note und Facetten von Toasting
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St Laurent 2007 Tinhof |
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schönes zartes violettrot
typische Aromen nach Brombeeren, frisch und blumig,
elegant und jung am Gaumen, mit Kanten,
gute Substanz
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Zweigelt Reserve 2005 Fink |
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Fink
Der 2005er Zweigelt Reserve wurde 12 Monate im gebrauchten (3.-4. Füllung) Barrique ausgebaut - durch diesen Ausbau wurden die intensiven Fruchttöne ergänzt durch angenehme Röstnoten nach Schokolade und Kaffee.
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St Laurent Selection 2008 Juris |
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Beschreibung: saftige Kirschfrucht mit feiner Säurestruktur,
vollmundig und fülliger Abgang, lebendiger
Nachhall mit leichten Röstaromen
Serviervorschlag: Pasta, Käse, Fasan, Teigwaren
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Blaufränkisch Alte Eiche 2006 |
Dunkles Rubinrot mit violetten Rändern, in der Nase Gemisch aus Kirsche, Weichsel in Kombination mit
dezenten Vanille- und Röstaromen; im Geschmack sehr elegant, nicht zu wuchtig, die Kirschnoten bleiben
auch am Gaumen erhalten und werden durch eine tragende, aber angenehm runde Tanninstruktur
abgerundet. Holzkomponenten sind im Hintergrund erkennbar vorhanden und stützen den Wein, der mit
einem angenehmen, nicht schweren Abgang beeindruckt.
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Zweigelt 2008 Umathum |
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| dunkles violett-rot extrem,würzige,pfeffrige Frucht,straffe Struktur |
| erinnert an dunkle Kirschen voller Geschmack und pfeffrig,feine milde Gerbsäure |
| angenhmer Nachgeschmack |
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Blaufränkisch 2008 Umathum |
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| rubinrot in der Farbe,feuriges Aroma,das an reife,knackige Kirschen und Johannisbeeren |
| erinnert würzig im Geschmack mit dem Feuer des Blaufränkischen,bleibt lang am |
| Gaumen,feiner Nachklang relativ mild |
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Zweigelt 2009 Umathum |
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Tief dunkles Violett-Rot,in der Nase intensive würzige,pfeffrige
Frucht Aromen,die an dunkle reife Kirschen erinnern,am Gaumen
voller Geschmack und pfeffrige Note,feine milde Gerbsäure,straffe
mineralische Struktur,langer Nachgeschmack
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Pinot Noir Selection 2008 |
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Ausgeprägte Frucht, zarte Rotbeerigkeit; mittelgewichtigr, sehniger Körper, rote Beeren, sehr typische Himbeerfruchtigkeit, etwas vegetabil-blättrig, aber nicht unreif, frische Säuerlichkeit, mittlere Länge.
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Heideboden 2007 Renner |
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Dunkles rot,reife Kirsch-Beeren,würzig-fruchtig,sehr saftig und elegant
viel Fruchtschmelz,Ausbalanciert und lang anhaltend am Gaumen
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